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茶船古道話滄桑 (一)
http://www.sddhjg.com    2009-10-13 09:34    作者:彭慶中    來源:

?? “茶船古道”之小竹排

  李旭秋老人回憶到,周邊四鄉也有些用小竹排,順水路將茶運到合口街來。

  從一份手繪的六堡地圖可以看到,六堡以前產茶最多的主產區不倚、四柳、塘平、理沖乃至梧桐、高枧都是有溪水流經的地方。年近八十的車俊良老人告訴筆者,以前,六堡河以上的水比現在大多了,可以通行竹排甚至小艇,甚至是大一點的船。

  筆者在六堡鎮幾天,看到當地人依然保留著用竹排往來的習慣,看到了好幾次當地人撐著竹排的情形。只是現在的水量小了,活動范圍受到了一定限制。

  據李旭秋老人回憶,以前,在春夏豐水期時候,水面平靜,很多竹排在六堡河上來來往往,交通運輸,很是熱鬧。很多茶就是通過這種運輸形式,運到了合口街茶莊。

  一般而言,運到合口街的茶多是經過茶農初步加工的毛茶,很少直接將茶青來賣。畢竟如果不經過殺青,茶葉不能久放,會很快變焉,開始出現紅邊、變軟等前發酵跡象,影響茶葉質量。

編輯:黃祎婧    


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