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橄欖油制作的希臘美食
??? 橄欖樹，橄欖果和橄欖油給予希臘巨大的財富，并已深深植入希臘人的宗教和日常生活里。《圣經》中記載的滅世洪水過后，也是橄欖枝帶給了萬物希望與和平之光。
??? 據說現在有50萬的希臘家庭依靠耕耘橄欖林生活。每當秋天橄欖果成熟和收獲的季節。人們手拿擊打樹的棍棒，彎腰收集掉在地上的果實。這就是如今萬千希臘人的生活。
??? 在希臘到處都能吃到各種腌漬的橄欖，各種顏色，各種大小，各種口味。中國人剛一吃可能不太接受，時間長了就可以體會到橄欖的清香，簡直欲罷不能。希臘人是用咸橄欖來送紅酒下肚的，這點給人的印象著實深刻。
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