10月21日至11月1日，第八屆中國-東盟博覽會(huì)、中國-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)、第八梧州國際寶石節(jié)（簡稱“兩會(huì)一節(jié)”）將分別在自治區(qū)首府南寧和梧州舉行。為進(jìn)一步做好“兩會(huì)一節(jié)”期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作，近日，梧州食品藥品監(jiān)督管理局組織檢查組對“兩會(huì)一節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全保障工作情況進(jìn)行了檢查。
按照國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)要求，市食品藥品監(jiān)督管理局成立了“兩會(huì)一節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了詳細(xì)的工作方案，明確了監(jiān)管重點(diǎn)。
從10月8日起，市食品藥品監(jiān)督管理局組織檢查組對作為接待酒店的江濱國際大酒店、金苑大酒店、凱萊大酒店等9家單位，以及第八屆梧州國際寶石節(jié)旅游嘉年華活動(dòng)地點(diǎn)騎樓城周邊餐飲服務(wù)單位，風(fēng)景區(qū)旅游點(diǎn)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位的《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康檔案、食品原料采購索證索票及臺賬登記、廚房環(huán)境和重點(diǎn)加工環(huán)節(jié)操作情況以及重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu)的建立、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案的制定、食品留樣情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲服務(wù)單位立即進(jìn)行整改，及時(shí)消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。確保“兩會(huì)一節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全大事不出，小事少出。 | 
