????梧州日報訊（記者 陳曉雯 通訊員 李紹燦） 近年來，我市積極推進餐飲服務單位分類分級綜合評估管理工作，目前已完成分類分級綜合評定及評估的餐飲服務單位1122家，占持證餐飲單位總數的85%。
????據了解，為確保餐飲服務單位分類分級綜合評估管理覆蓋面必須達80%以上，市食品藥品監督管理局制定工作方案，對餐飲服務單位在許可管理、人員管理、場所環境設施設備、采購貯存、加工制作、清潔消毒、食品添加劑和檢驗運輸等九個方面進行評定，依據評定結果確定食品安全狀況等級。評定等級按優秀、良好、一般三個檔次劃分，分別用字母A和綠色大笑、字母B和微笑黃臉、字母C和紅色平臉表示，商家要將所獲得的等級標志懸掛在店鋪的顯眼位置。
????該局相關負責人表示，推進餐飲服務單位分類分級綜合評估管理不但利于監管，督促餐飲服務單位提高食品安全水平，而且方便市民就餐時進行依等級選擇消費。該負責人表示，市食品藥品監督管理局將繼續推進餐飲服務單位分類分級綜合評估管理工作，計劃年內實現評估管理全覆蓋。由于該類評定是動態檢查，已完成分類分級綜合評定及評估的餐飲服務單位，市食品藥品監督管理局將根據動態評估結果，調整餐飲服務單位級別。 | 
