????本期小專(zhuān)欄,小零將向大家介紹一家新奇的咖啡店。據(jù)說(shuō)這家咖啡店要收“空氣凈化費(fèi)”,每人1塊錢(qián),這個(gè)真是蠻新奇的,不知道以后會(huì)不會(huì)變成個(gè)風(fēng)潮……
????這家咖啡店在杭州市武林路、昌化路交叉口,門(mén)面很新很顯眼,名字叫幻想咖啡。小零聽(tīng)去過(guò)哪里小坐的客人介紹,下午1點(diǎn)半,店里還基本滿座,吧臺(tái)里四五個(gè)店員忙前忙后。小零從小孫店長(zhǎng)那里打聽(tīng)到,店里兩層樓,角落處總共放了8臺(tái)空氣凈化器,24小時(shí)工作。因?yàn)槎怯幸话氲臓I(yíng)業(yè)面積是吸煙區(qū),就放了4臺(tái)凈化器,一樓跟二樓的禁煙區(qū)則各有2臺(tái)。
????大部分客人對(duì)這1塊錢(qián)都表示比較理解。“主要覺(jué)得做法蠻新的,有這么多凈化器在,吃起東西來(lái)是感覺(jué)心里更舒服點(diǎn)。”當(dāng)然,更多客人則是覺(jué)得,這1塊錢(qián)店家隨便把哪樣?xùn)|西漲個(gè)價(jià)就能掙到,單獨(dú)付一下也無(wú)所謂。
????小零聽(tīng)其中一位去過(guò)店里“嘆啡”的小姑娘說(shuō),她是老鼻炎,從比較冷的戶(hù)外進(jìn)比較暖的室內(nèi),鼻子會(huì)不舒服,但進(jìn)了這家店似乎不會(huì)。
????店老板朱先生是臨安人,小零從朱先生那里了解到,這家咖啡店雖然是去年7月開(kāi)業(yè),但他剛開(kāi)始只是股東之一。直到今年年初,朋友因經(jīng)營(yíng)不善,才把店徹底盤(pán)給了他。他接手第一件事,就是去買(mǎi)了8臺(tái)空氣凈化器。
????“我自己家里也是近段時(shí)間剛開(kāi)始用空氣凈化器,用了感覺(jué)不錯(cuò),自然就想到要用在店里了。”朱先生告訴小零,他特別愛(ài)干凈,自從能夠把空氣也“凈化”之后,他就對(duì)凈化器愛(ài)不釋手了。“我開(kāi)店也開(kāi)了20多年了,搞衛(wèi)生從來(lái)沒(méi)用過(guò)拖把,地面什么的,向來(lái)都是拿毛巾手擦,一塊塊精細(xì)擦過(guò)我才放心。店門(mén)什么的更加了,我要求是一天起碼擦12次。”
????“現(xiàn)在店里生意旺多了,我覺(jué)得也全靠我這股勁頭,創(chuàng)新加上高要求。”朱先生說(shuō),其實(shí)自己買(mǎi)這批凈化器花了近10萬(wàn)元,每個(gè)顧客收1塊錢(qián)空氣凈化費(fèi),猴年馬月也回不了本。“我的目的就是要提醒客人,我們?cè)诳諝赓|(zhì)量這塊是很用心的。”
????整理:陳可夫 |