梧州零距離網-梧州日報訊 為倡導文明用餐，弘揚勤儉節約的傳統美德，在元旦春節期間，市市場監管局組織深入開展反餐飲浪費專項行動，以承辦年夜飯的大、中型餐飲店為重點檢查對象，結合餐飲食品安全監管，推進反餐飲浪費工作，倡導文明節約過節新風尚。
市市場監管局工作人員在餐飲企業擺放反食品浪費餐桌文化卡。陳洪波 攝
專項行動中，檢查人員向餐飲單位發放張貼了反食品浪費海報、反食品浪費餐桌文化卡，核查餐飲經營者是否存在誘導消費者超量點餐或在食品經營中造成明顯浪費等現象。同時，檢查人員對餐飲服務單位食品采購貯存情況、環境衛生情況、從業人員健康情況、餐飲具消毒、宴會酒席留樣及食品添加劑使用情況等進行檢查，對熟食間、涼菜間等專間的設施設備規范化進行指導。
市市場監管局在元旦春節期間共組織檢查797家餐飲服務單位，發布消費提示2期，檢查人員督促餐飲服務經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格遵守餐飲服務食品安全標準和操作規范，認真履行反浪費義務，引導消費者按需適量點餐，營造良好的節日氛圍。 （楊洋）
