梧州零距離網-梧州日報訊（記者 冼振宇）六堡茶產品質量標準化體系建設是我市發展六堡茶產業的重點。8月3日，在廣西標準化協會下達2023年第四十五批團體標準制定（修訂）項目計劃中，與六堡茶有關的兩個團體標準獲批立項。
據了解，本次獲批立項的兩個團體標準，是由梧州市食品藥品檢驗所牽頭制定的《六堡茶中茶紅素、茶褐素的測定 紫外分光光度法》《六堡茶中花青素的測定高效液相色譜法/三重四極桿液質聯用法》。該兩項標準旨在為六堡茶產品質量的標準化和規范化提供堅實有效的保證。其中，茶紅素、茶褐素均為茶鮮葉加工過程中的氧化產物，是茶色素的主體成分，茶色素被譽為“藥物中的綠色黃金”，具有保健養生作用。而不同廠家生產、產品不同級別和產自不同地區的六堡茶中，茶褐素含量存在差異，需要依靠相關標準進行測定。
今年以來，市市場監管部門圍繞助力六堡茶產業高質量發展，在規范茶企生產經營、指導產品質量管理和開展質量認證方面做好服務，強化政策保障，“一企一策”制定方案，做好技術支撐，指導和幫助茶企對六堡茶產品開展香港優質“正”印認證等高端認證。截至目前，全市已有51個六堡茶產品獲得香港優質“正”印認證證書，其中有21個六堡茶產品是在今年新增獲得認證。
