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守護(hù)師生“舌尖上的安全”
時間:2024-09-02 來源:西江都市報 作者:記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮 編輯:陳虹熹

梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊(記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮)秋季學(xué)期開學(xué)伊始,市市場監(jiān)管部門結(jié)合食品安全排查整治提升行動,利用暑假“窗口期”加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校園進(jìn)行食品安全突出問題專項整治檢查和培訓(xùn),切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

近段時間,市市場監(jiān)管部門聯(lián)合市教育部門督促指導(dǎo)學(xué)校進(jìn)一步完善食堂硬件設(shè)施,做好排水管道、通風(fēng)窗口、裂縫地漏等區(qū)域修繕工作,常態(tài)化開展“除四害”,先后檢查學(xué)校55家(次),并督促責(zé)任主體對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。同時,兩部門聯(lián)合發(fā)動市本級、縣(市、區(qū))的學(xué)校(幼兒園、含民辦學(xué)校)有關(guān)負(fù)責(zé)人及食堂業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人共計2000余人參加培訓(xùn),重點(diǎn)對學(xué)校飯?zhí)霉芾淼娘L(fēng)險點(diǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)校無水廚房建設(shè)、食品安全制度落實(shí)等方面進(jìn)行培訓(xùn),提高從業(yè)人員食品安全意識。

在食品配送環(huán)節(jié),市市場監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查負(fù)責(zé)校園食品配送的企業(yè)有關(guān)上游供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、食品溯源管理等11個方面36項內(nèi)容,督促學(xué)校食品供應(yīng)商對新學(xué)期每日供應(yīng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢并留樣,嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,切實(shí)擔(dān)起食品安全主體責(zé)任。

 

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