目前并沒有科學(xué)研究表明常吃燕麥會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。
首先，骨質(zhì)疏松的發(fā)生與多種因素有關(guān)，如年齡、性別、遺傳、激素水平、運(yùn)動(dòng)量、吸煙飲酒等不良生活習(xí)慣以及鈣和維生素 D 攝入等。燕麥并非導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素。
其次，燕麥作為一種富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的健康食品，對(duì)身體有多方面的益處。含有的鈣、磷、鐵等元素對(duì)骨骼健康有積極影響，能在一定程度上輔助預(yù)防骨質(zhì)疏松。
過量吃燕麥，會(huì)導(dǎo)致膳食纖維、植酸影響鈣、鐵等元素的吸收，但這并不代表會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。只要不一天三頓拿燕麥當(dāng)唯一的主食，一般不用擔(dān)心過量的問題。
總之，只要保證均衡飲食，攝入足夠的鈣和維生素 D 等營(yíng)養(yǎng)素，常吃燕麥不會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。
（本欄目由梧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)及支持）
