梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊（記者 冼振宇 通訊員 鐘兆貞 鐘鳴）智能炒青機、自動化揉捻、數(shù)字化溫控管理系統(tǒng)……坐落于綠水青山之間的蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村瑤家雪蘭六堡茶專業(yè)合作社，生產(chǎn)車間里一個個閃著“智慧光”的生產(chǎn)設備，發(fā)揮著質(zhì)量管理的重要作用。
自2024年蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)入選全國小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升行動區(qū)域試點項目，瑤家雪蘭六堡茶專業(yè)合作社導入質(zhì)量管理體系，制定了過程控制程序、作業(yè)指導文件及技術規(guī)范，產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)茶葉成品率大幅提升，吸引了多家國企前來合作。去年，該合作社年產(chǎn)值超1800萬元，較參與提升行動前的產(chǎn)量提升了近三倍。
在小微企業(yè)占90%的梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)中，提升質(zhì)量成為制約小微茶企進一步發(fā)展的難題。為此，我市通過推進六堡茶小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升行動（以下簡稱“提升行動”），市市場監(jiān)管與發(fā)展改革、工信、財稅、茶業(yè)、金融等部門強化聯(lián)動，出臺一系列政策措施，聚焦質(zhì)量認證、檢驗檢測、標準制定、知識產(chǎn)權(quán)等關鍵環(huán)節(jié)，為茶企量身打造“一站式”服務，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)借勢逆襲。
推動小微茶企品牌建設
茶業(yè)市場向來競爭激烈，茶葉品質(zhì)是企業(yè)的“生命線”。六堡茶產(chǎn)業(yè)通過質(zhì)量管理體系認證提升行動，不斷推進新質(zhì)生產(chǎn)力與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的深度融合。
市市場監(jiān)管局有關負責人介紹，提升行動匯聚了多方專業(yè)力量，聯(lián)動了多級市場監(jiān)管部門，組建了專家團隊，精準解決六堡茶小微企業(yè)面臨的質(zhì)量問題，幫助企業(yè)引進智能化生產(chǎn)線，實現(xiàn)從依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗、出品不穩(wěn)定轉(zhuǎn)為標準化、自動化、精細化生產(chǎn)的“華麗轉(zhuǎn)身”。提升行動提供的“一站式”服務以質(zhì)量管理體系認證為核心，提煉出實施指南，通過強化檢測管理、優(yōu)化監(jiān)測方法、全程信息化質(zhì)量安全監(jiān)管，填補了六堡茶溯源管理的空白，有力推動了六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌建設。
“六堡茶有沒有標準生產(chǎn)技術規(guī)程？”“想出口海外需要什么檢驗檢測作為質(zhì)量憑證？”今年以來，為帶動更多六堡茶企業(yè)積極參與提升行動，市市場監(jiān)管部門組織技術專家、幫扶團隊舉辦多場培訓會，授課老師結(jié)合近年抽檢案例常見質(zhì)量問題風險與案例分析進行靶向式培訓，參加培訓的小微茶企負責人頻頻提問請教，現(xiàn)場氣氛熱烈。
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟源盛六堡茶專業(yè)合作社負責人蘇紅婷認真學習了關于原料篩選、加工工藝、倉儲管理、包裝標識等六堡茶生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)的合規(guī)要點，表示對六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量管理和企業(yè)打破發(fā)展瓶頸轉(zhuǎn)型升級等方面有了新的啟發(fā)。
除了提升質(zhì)量管理水平，助力破解小微企業(yè)融資難題是提升行動的另一個重點任務。我市采取“政銀企”合作模式，通過有機茶園認證推出“質(zhì)量認證貸”等金融支持措施，每個申請的茶企以財政貼息資金撬動金融機構(gòu)上百萬元“金融活水”，使廣大茶企增強了發(fā)展信心。截至今年一季度，我市六堡茶產(chǎn)業(yè)相關貸款余額約30億元，為六堡茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展提供充足底氣。
提升實力開拓海外市場
廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司也曾飽受手工生產(chǎn)效率低、管理粗放、產(chǎn)品品質(zhì)不一、資金鏈緊張等問題的困擾。在導入質(zhì)量管理和危害分析控制體系后，該企業(yè)逐步向標準化、規(guī)模化、數(shù)字化方向發(fā)展，很快便獲得香港優(yōu)質(zhì)“正”印認證。如今，該公司日產(chǎn)量提升至1噸，還開拓了香港地區(qū)跨境市場，以及韓國、日本等國際市場。
提升行動啟動以來，我市有關部門共解決120余個質(zhì)量技術難題，惠及全市300多家六堡茶企業(yè)及合作社。截至目前，我市獲質(zhì)量管理體系認證茶企由最初的3家增至38家，帶動相關茶企年度營收、產(chǎn)品銷售額和年利潤三個指標分別提升了15%、15%和12%。
此外，我市充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，與廣東省粵港澳大灣區(qū)認證促進中心攜手合作，共同制定六堡茶“灣區(qū)認證”實施規(guī)則與技術規(guī)范，通過幫助企業(yè)對標高端品質(zhì)認證標準，加速培育六堡茶產(chǎn)業(yè)的高端認證品牌。
在提升行動的輻射帶動下，作為全市較早一批通過有機茶園認證的蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，梧州市天譽茶業(yè)有限公司去年成功申報了“灣區(qū)認證”，梧州市中茗茶業(yè)有限公司、廣西梧州純好茶業(yè)有限公司等茶企去年也申報了香港優(yōu)質(zhì)“正”印認證。目前，全市已擁有香港優(yōu)質(zhì)“正”印、“灣區(qū)認證”等高端品質(zhì)認證證書110張。
這些認證不僅提升了六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，還為茶企對標國際先進促進產(chǎn)品提質(zhì)升級，進一步拓展國內(nèi)和海外市場提供了有力質(zhì)量技術支撐。
