梧州零距離網-梧州日報訊 “我的缽仔糕要放上紅豆”“老師，米漿這樣算攪拌均勻了嗎？”……近日，長洲區大塘街道豐業社區鄰里中心里笑聲不斷，小朋友們圍坐在一起，動手制作傳統小吃缽仔糕，一場充滿童趣的公益課堂手工制作缽仔糕活動正在這里進行。
為了讓孩子們感受傳統美食的魅力，豐業社區精心策劃了這場烘焙小課堂，由擅長做糕點的社區志愿者帶著大家一起動手制作缽仔糕。制作過程中，有的孩子小心翼翼地往碗里倒米漿，生怕灑出來，有的孩子往米漿里加入紅豆或者果干，臉上洋溢著期待的笑容。孩子認真對待每個制作步驟，不時互相交流心得，現場氣氛溫馨而歡樂。
當蒸籠“噗噗”地冒出白汽，掀開蓋子的瞬間，甜甜的香氣撲面而來。孩子們做的作品雖然樣子各異，但個個都透著認真勁兒。捧著自己做的缽仔糕，孩子津津有味地吃著，連平時不愛吃甜食的小朋友都咂著嘴說：“自己做的真好吃！”來接孩子的周女士笑著說：“孩子說自己學會了‘傳家寶’手藝，下次有活動還要再來。”
接下來，豐業社區還會組織更多親子活動，讓孩子們在玩中學、學中樂，讓童年時光既充實又有滋味。（黎絢妍）
